Für viele Speise, die man auch kalt oder halbwarm serviert, benötigen wir natürlich noch eine leckere Sauce. Dazu einfach die o.a. Zutaten zusammenmischen und verrühren. Die Sauce schmeckt super, die Konsistenz kann mit der Milch beeinflusst werden. Einfach rantasten, reinmischen und so viel Milch auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zu dünn sollte die Sauce nicht sein, da sie sonst das Brot aufweicht.

Die Joghurtsauce passt perfekt zu Salaten, aber auch Falafeln oder ähnlichen Speisen.