Seid Ihr Eisfans, habt eine Eismaschine mit Kompressor und mögt Bananeneis? Dann ist dieses Rezept genau richtig für euch. Das Eis basiert auf dem Grundrezept für leckeres Eis aus der Eismaschine und ergibt mit der Zugabe von Bananen ein cremiges Bananeneis, das einfach nur echt schmeckt und nicht wie das teilweise angebotene Industrieeis.

Häufig ist Bananeneis von der Eisdiele schon leicht gräulich und schmeckt ziemlich künstlich. Wurden hier überhaupt richtige Bananen verwendet oder handelt es sich dabei nur um ein Aroma? Leider bekommt man immer wieder wirklich fertig zusammengemischtes Eis, das einfach nur aus einer Eismischung analog zu einer Backmischung zusammengeschüttet wird. Und dies zu völlig überzogenen Preisen. Mein Eis schmeckt super lecker, ist günstig und schnell gemacht und schmeckt auch meinen Kindern, die nicht unbedingt die Bananenfans sind. Wer es noch bananiger möchte, kann gerne eine weitere Banane hinzufügen!

Pro-Tipp: Allerlei schokoladige Zusätze in Form von zerkleinerten Smarties oder Schoko-Sprinkeln passen wunderbar zu diesem Eis und können direkt zu Beginn mithinzugegeben werden!