Darf ich präsentieren? Das super schnelle und leckere Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Intermezzo nach dem Feierabend eignet. Bereits beim Aufstellen der Töpfe und Pfannen könnt ihr das Nudelwasser anmachen, so schnell geht das!

Spaß bei Seite, es ist wirklich ein unfassbar einfaches Gericht, das auch der letzte Kochmuffel nach einem anstrengden Tag zubereiten kann. Außerdem ist es mal ein etwas anderes Nudelgericht mit Hackfleisch als die Standardsachen wie Haschee oder Bolognese. Wobei man natürlich jetzt auch kein kulinarisches Wunder erleben darf, wobei ich für meinen Teil auch sagen kann, dass Porree bzw. Lauch nicht großartig als Gemüse verwendet wird. Hauptsächlich als Suppengrün, mal in einem asiatischen Gericht als zusätzliche Gemüseeinlage.

Aber in dieser Form als einzige Gemüseeinlage in der Kombination mit Hackfleisch, Sahne und Nudeln? Oh ja, und das in ca. 20 Minuten. Dazu haben wir aufgrund der Sahne und des Hackfleischs auch eine gewisse Energiedichte, die das Gericht auch perfekt für köprerlich tätige Meschen macht.

Hackfleisch mit Lauch erfordert auch nicht viele Schritte in der Vorbereitung, wir müssen den Lauch waschen und in Halbmonde schneiden, Wasser für die Nudeln aufsetzen und das Hackfleisch anbraten. Danach müssen wir nur noch würzen und es ein wenig köcheln lassen. Sobald die Nudeln fertig sind, können wir auch schon loslegen.

Was aus meiner Sicht auch noch hervorzuheben ist: Das Gericht ist wirklicht günstig und entspricht einer vollwertigen Mahlzeit.

Zusammengefasst haben wir hier ein wirklich einfaches, schnelles und günstiges Essen, das man auch mit wenig Zeit und Lust zubereiten kann.  Und das vor allem auch von absoluten Kochanfängern zubereitet werden kann: Hackfleisch mit Lauch, eurer neues fixes Gericht!