Hackfleisch mit Lauch
Schnelles und einfaches Gericht aus Hackfleisch und Lauch
Zutaten
- 400 bis 500 g Hackfleisch
- 1 normale Zwiebel
- 1 Stange Lauch
- 200 - 250 g Sahne
- 250 ml Fleischbrühe
- Gewürze: Pfeffer, Paprika, Salz, Maggi
- 300 bis 400 g Nudeln deiner Wahl, z.B. Spaghetti oder Bandnudeln
Anleitungen
- Die Zwiebeln würfeln und den Lauch zu Halbmonden schneiden.
- Das Hackfleisch ohne Fett in die Pfanne legen, diese anschalten und sobald sich genügend Fett in der Pfanne gesammelt hat, die Zwiebel dazugeben!
- Sobald das Hackfleisch durchgebraten ist, dieses mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Danach den Lauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Im Anschluss daran die Sahne mit der Fleischbrühe hinzugeben, würzen mit Pfeffer, Salt und ordentlich Maggi. Danach das Essen bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Ca. 10 bis 15 Minuten!
- In der Zwischenzeit die Nudeln kochen